Mali strojevi za mljevenje riže uglavnom se sastoje od pet dijelova: uređaja za hranjenje, komore za izbjeljivanje, uređaja za pražnjenje, uređaja za prijenos i sustava za ubrizgavanje zraka.
1. Uređaj za hranjenje: odgovoran za stabilno hranjenje smeđe riže u komoru za izbjeljivanje. Njegov dizajn mora uzeti u obzir tok i ujednačenost smeđe riže kako bi se osigurao kontinuitet i stabilnost procesa mljevenja riže.
2. Komora za izbjeljivanje: to je ključna komponenta strojeva za mljevenje riže i opremljena je ključnim strukturama kao što su valjci za pijesak i sita za rižu. Oštre oštrice pijeska na površini valjka za pijesak odgovorne su za mljevenje kore smeđe riže, dok sito za rižu igra ulogu prosijavanja i pomoćnog trenja. U komori za izbjeljivanje, interakcija između smeđe riže i pješčanog valjka i sita za rižu ključna je za postizanje ljuštenja i izbjeljivanja smeđe riže.
3. Uređaj za pražnjenje: ispušta izbijeljena zrna riže i mekinje u prahu iz strojeva za mljevenje riže, obično dizajniran kao podesivi otvor za pražnjenje kako bi zadovoljio potrebe različitih stupnjeva mljevenja.
4. Prijenosni uređaj: pokreće ga motor ili dizelski motor za pokretanje valjka za pijesak u komori za izbjeljivanje kako bi se rotirao i postigao djelovanje mljevenja. Dizajn uređaja za prijenos mora uzeti u obzir učinkovitost i stabilnost prijenosa energije.
5. Sustav zračnog raspršivanja: djelovanjem zračnog raspršivača, mekinje u prahu proizvedene tijekom procesa mljevenja riže odvajaju se od zrna riže i ispuštaju izvan stroja kako bi se osigurala čistoća zrna riže.